Donegal Austern sind nicht nur köstlich und vielseitig zuzubereiten, sondern ausserdem eine fettarme, gesunde Nahrungsergänzung mit vielen lebensnotwendigen Mineralien. In Irland gibt es zwei Arten von Austern: Gigas Austern - auch Felsenaustern oder Pazifische Austern genannt. Aufgrund des relativ kühlen Klimas sind sie während des ganzen Jahres hindurch zu einem günstigen Preis erhältlich. Ausserdem gibt es eine Fangsaison für wilde, native, auch "flache" Austern genannt.

Bewahren Sie Ihre Austern mit der flachen Seite nach oben bei 2°C bis 4°C auf.

Die Mindesthaltbarkeit beträgt zehn bis vierzehn Tage ab dem Verpackungsdatum. Solange die Auster fest geschlossen ist, lebt sie und kann nach dem Öffnen bedenkenlos genossen werden.

DONEGAL Austern werden in natürlicher Umgebung gezüchtet. Sie ernähren sich von den Bestandteilen des Wassers, in dem sie aufwachsen. Und die Buchten Donegals haben sauberes, von jedweder Industrie unbelastetes Wasser. Lediglich die Flüsse der Hochmoore fliessen in die atlantischen Buchten. So sind die Voraussetzungen, den heranwachsenden Donegal Austern einen einmaligen, leicht würzigen Geschmack zu geben, perfekt. Schmecken Sie den feinen Unterschied! Alle unsere Austerngewässer haben A-Qualität; zusätzlich werden alle Donegal Austerngewässer und unsere Austern regelmäßig laboruntersucht.

Die Lieferung erfolgt in ganz Europa durch Kühltransporte oder als Luftfracht zu allen Bestimmungsorten. Bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

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Austern - Zubehör

Austernöffner Hebelgerät

Austerngabel-Set (6St.)

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Austern - Rezepte